Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g water, plus extra for sprinkling
- 30 g sugar
- 2 tsp dried instant yeast
- 300 g rye flour
- 100 g plain flour
- 300 g rye grains, cracked
- 100 g sunflower seeds
- 80 g pumpkin seeds
- 50 g linseeds
- 220 g buttermilk
- 180 g dark beer
- 2 tsp fine sea salt
- 1 Tbsp rolled oats, for sprinkling
- Nährwerte
- pro 1 slice
- Kalorien
- 866 kJ / 206 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Kohlenhydrate
- 28.2 g
- Fett
- 6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rye and Walnut Bread
1 Std. 25 Min
Rye Bread Rolls
4 godz.
Sonja's Bread
3h 10min
Spicy Cranberry Orange Sauce
35min
Rhubarb, Clove and Ginger Jam
45min
Crusty Spelt Bread
2h 20min
Multiseed Bread
2h
Spelt Bread
1 godz. 45 min
Spelt and Buckwheat Bread
1 Std. 55 Min
Irish Stout and Walnut Bread
2 Std. 50 Min
Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola
1 Std. 55 Min
German Bread
4h 15min