![Bocadillo de albóndigas con salsa rústica Bocadillo de albóndigas con salsa rústica](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7DA597C9-A82A-4A86-9364-3BBF53F826DE/Derivates/29f07dc8-71b4-4b31-8500-111aaef04940.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de queso parmesano en trozos
Albóndigas
- 80 g de pan de molde sin corteza (en trozos)
- 150 g de leche
- 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 dientes de ajo
- 1000 g de carne picada mixta
- 4 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Compota de tomate
- 50 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 30 g de vino blanco
- 25 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 3 barras de pan
- 100 - 150 g de cebolla frita crujiente
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Kalorien
- 1419 kJ / 339 kcal
- Protein
- 21.6 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 16.2 g
- Ballaststoff
- 48.8 g
Alternative Rezepte
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