Hörnliauflauf
TM6 TM5

Hörnliauflauf

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Zutaten

  • 150 g Gruyère, in Stücken (3 cm)
  • 1 EL Butter, zum Einfetten
  • 1200 g Wasser
  • 2 ½ TL Salz
  • 250 g Hörnli
  • 200 g Schinkenwürfeli
  • 150 g Erbsli, tiefgekühlt
  • 150 g Lauch, längs halbiert, in Streifen (8 mm)
  • 3 Eier
  • 150 g Vollrahm
  • 150 g Milch
  • 2 Prisen Pfeffer
  • ½ TL Paprika
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
3291 kJ / 788 kcal
Protein
42 g
Kohlenhydrate
54 g
Fett
43 g

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