Ghackets mit Hörnli-Gratin

Ghackets mit Hörnli-Gratin

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Bratbutter
1 TL
Gruyère in Stücken (2 cm)
80 g
Rüebli geschält, in Stücken (2 cm)
400 g
Knollensellerie geschält,
in Stücken (3 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Tomatenpüree
30 g
gehackte Tomaten (400 g)
1 Dose
Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Oregano, getrocknet
½ EL
Bratbutter
2 EL
Hackfleisch (Rind)
500 g
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Hörnli (Kochzeit 7 Min.)
350 g
Saucen-Halbrahm
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Protein 31 g

Kalorien 2670 kJ / 638 kcal

Fett 34 g

Kohlenhydrate 50 g

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Schweiz

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