Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

4.9 9 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 30 Min

2 portions

Zutaten

La glace à la fève tonka (la veille)

100 g de lait
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
½ c. à café de fève tonka fraîchement râpée
½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre

Les copeaux de chocolat et la finition (le jour même)

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 9.5 g

Kalorien 2508 kJ / 602.5 kcal

Fett 41 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 45.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts pour deux 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Dacquoise praliné-chocolat

50 Min

Dacquoise aux framboises

2 Std.

Macarons saveur mojito

26 Std. 30 Min

Macarons au café

24 Std.

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12 Std.

Mille-feuille pistache-framboise

1 Std. 45 Min

Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion

2 Std. 55 Min

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8 Std. 30 Min

Praliné chocolat-noisette

1 Std.

Choux amarena

1 Std. 25 Min

Royal au chocolat

3 Std. 30 Min

Mystère cœur chocolat

3 Std. 35 Min