Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 150 g pora, pokrojonego w plastry
- 2 ząbki czosnku
- 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych (optional)
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ziarno ziela angielskiego
- 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
- 100 g soli gruboziarnistej
-
50 - 60
g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
oder 50 - 60 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- 10 g płatków drożdżowych (optional)
- Nährwerte
- pro 100 g
- Kalorien
- 234.6 kJ / 56.1 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Kohlenhydrate
- 9.6 g
- Fett
- 1.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.2 g
- Ballaststoff
- 3.1 g
- Natrium
- 3911.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pasztet sojowy z pistacjami
15h
Kotlety sojowe
40 Min
Śmietanka z orzechów nerkowca
6 Std.
Wegański ser
6h 40min
Wegański parmezan
25 min
Sundal z ciecierzycy
6h 45min
Napój sojowy
12h 30min
Wegański majonez
15min
Wegańskie masło z aquafabą
2h 25min
Gulasz sojowy z knedlami
1h
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 min
Wegańskie naleśniki
50min