Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 150 g pora, pokrojonego w plastry
- 2 ząbki czosnku
- 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych (optional)
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ziarno ziela angielskiego
- 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
- 100 g soli gruboziarnistej
-
50 - 60
g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
oder 50 - 60 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- 10 g płatków drożdżowych (optional)
- Nährwerte
- pro 100 g
- Kalorien
- 234.6 kJ / 56.1 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Kohlenhydrate
- 9.6 g
- Fett
- 1.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.2 g
- Ballaststoff
- 3.1 g
- Natrium
- 3911.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1h 10min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15min
Pasztet warzywny z soczewicą
2 godz. 30 min
Wegański ser
6 Std. 40 Min
Wegański parmezan
25min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 Min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1 Std.
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 Min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 Min
Gulasz sojowy z knedlami
1 Std.
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1 Std.
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.