Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Hummus
- 1 ząbek czosnku
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, opłukanej i odsączonej
- 30 g pasty tahini
- 30 g oliwy z oliwek
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- 20 g wody
Placek
- 35 g cebuli dymki, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 130 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 120 g mąki z ciecierzycy
- 120 g wody
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki czosnku, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, ilość do smażenia
- ½ awokado, pokrojonego w 2 mm plastry, do dekoracji
- 10 pomidorków cherry, przekrojonych na pół, do dekoracji
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanych, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3044 kJ / 728 kcal
- Protein
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 64.3 g
- Fett
- 39.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10 Min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Tahini
10 Min
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15 godz.
Hummus z suszonymi pomidorami
10 Min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Koncentrat bulionu wegańskiego
20 min
Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
1h 20min
Hummus z domowym tahini
25 min
Pasztet warzywny z soczewicą
2h 30min
Wegański parmezan
25 min
Wegański majonez
15 min