Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2400 g wody
- 340 - 360 g ciecierzycy, suszonej, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
- 180 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 - 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 40 g płatków drożdżowych
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 łyżeczki soli
- 30 g oleju
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 405.8 kJ / 96.9 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Kohlenhydrate
- 17.2 g
- Fett
- 1.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.2 g
- Ballaststoff
- 2.8 g
- Natrium
- 178.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1 godz.
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 godz.
Gulasz z soczewicy i buraków
55min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13 godz. 35 min
Pasztet warzywny z soczewicą
2h 30 min
Pasztet sojowy z pistacjami
15h
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1h 20min
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
55min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1 godz.
Wegetariański gulasz z tofu
30 min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10min