![Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/58197E26-98BC-4D58-9518-912392EB3435/Derivates/e0bcf006-7465-40b8-adff-55f64a81816c.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oleju rzepakowego
- 300 g rzodkiewek, czerwonych, bez liści (2-3 pęczki), plus 2 rzodkiewki pokrojone w 1-2 mm plastry, do dekoracji
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 1 pęczek botwinki, tylko korzenie (ok. 150 g), pokrojone na kawałki
- 5 g koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość drobno posiekana, do dekoracji
- 700 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - ¾ - 1 łyżeczka soli, plus ilość do przyprawienia jajek
- 1 - 2 szczypty pieprzu, mielonego, plus ilość do przyprawienia jajek
- 4 jajka
-
1 - 2
łyżeczki chrzanu, tartego
oder 1 - 2 łyżeczki chrzanu tartego, śmietankowego -
5 - 10
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
oder 5 - 10 g octu jabłkowego - 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 640.6 kJ / 153 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Kohlenhydrate
- 19.8 g
- Fett
- 8.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.6 g
- Ballaststoff
- 4.3 g
- Natrium
- 1202.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chłodnik
10 min
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30 min
Zupa kalafiorowa
30 min
Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)
40 min
Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim
10 min
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1 godz. 20 min
Krem z liści botwiny z komosą ryżową i czarną fasolą
1 Std.
Dolnośląska zupa dziewięciozielna
30 min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45 min
Smoothie bowl z botwiną i sokiem pomarańczowym
10 min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1 Std.
Zupa z kalarepy
1 Std.