Cheesecake à la fraise et au vinaigre balsamique

Cheesecake à la fraise et au vinaigre balsamique

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

8 parts

Zutaten

Le biscuit

de sucre en poudre et un peu pour le moule
80 g
de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
70 g
de biscuits amaretti
300 g

Le coulis de fraises au vinaigre balsamique

de vinaigre balsamique
100 g
de sucre en poudre
50 g
de fraises
500 g

L'appareil à cheesecake

de fromage frais type Philadelphia
450 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de jus de citron
20 g
gousse de vanille fendue dans la longueur, les graines seulement
1
de fraises coupées en deux ou en lamelles
200 g

Nährwerte pro 1 part

Kalorien 524.8 kcal / 2187.1 kJ

Protein 7.5 g

Fett 30.1 g

Kohlenhydrate 56.5 g

Ballaststoff 3 g

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Frankreich

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