Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Brodo
- 400 g di coda di bue a pezzi (5-6 cm) (vedere consigli)
- 450 - 550 g di bocconcini di carne di maiale, senza cotenna
- 4 gambi di lemon grass (solo la parte bianca) a fettine
- 120 g di cipolle a metà
- 2 cucchiaini di pasta di gamberi (vedere consigli)
- 1 cucchiaio di sale
- 900 - 1000 g di acqua + q.b.
Zuppa
- 100 g di germogli di fagioli freschi
- 100 - 150 g di cavolo rosso a fette sottili
- 2 cipollotti a fettine diagonali
- 8 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 6 rametti di basilico fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 peperoncino rosso lungo a fettine
- 150 g di cipolle bianche a fette
- acqua q.b.
- 200 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
- 30 g di olio di oliva
- 2 cucchiaini di semi di annatto (vedere consigli)
- 70 g di scalogno a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 3 cucchiaini di peperoncino di cayenna secco
- 2 cucchiai di salsa di pesce
- 1 cucchiaio di zucchero di palma
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2907 kJ / 692 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Kohlenhydrate
- 17.7 g
- Fett
- 56 g
- Ballaststoff
- 4.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Frullato due colori
10 min
Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta
1 Std. 45 Min
Zuppa ricca di pollo
2 Std. 15 Min
Smoothie ai semi di lino e caffè e biscotti al cioccolato
9h
Rassolnik (zuppa di cetriolini)
1 Std. 20 Min
Torta degli auguri
1 Std. 35 Min
Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)
30 min
Pilaf vegano
1 Std. 10 Min
Zuppa gitana
1 Std.
Zuppa patora
1 Std. 20 Min
Smoothie ai frutti rossi e corn flakes
10 min
Succo alle fragole, rucola e crescione
7min