Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
TM6 TM5

Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

4.8 (192 Bewertungen)

Zutaten

  • 250 g Schlagobers
  • 2 TL Zitronenschale, gerieben
  • 20 g Vanillezucker
  • 60 g Staubzucker
  • 350 g Topfen, 20% Fett
  • 1 TL Zitronensaft
  • 300 g Beeren, gemischt, frisch
    oder 300 g Beeren, gemischt, gefroren, angetaut
  • 60 g Rotwein
    oder 60 g Wasser
  • ½ Zimtstange
  • 2 Kardamomkapseln
  • 1 TL Maisstärke, aufgelöst in 1 EL kaltem Wasser
  • frische Pfefferminzblätter zum Dekorieren
  • frische Beeren, gemischt zum Dekorieren

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1316 kJ / 315 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
18 g
Ballaststoff
1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte