Flammekueche aux poires et gorgonzola

Flammekueche aux poires et gorgonzola

4.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 morceaux

Zutaten

Pâte

220 g de farine et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
¼ c. à café de sel

Garniture et finitions

2 poires (environ 400 g), mûres
2 c. à soupe de jus de citron
100 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
200 g de gorgonzola en dés
de la farine pour le plan de travail
miel à volonté
3 c. à soupe de thym, frais feuilles lavées et essorées, ciselées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Protein 11 g

Kalorien 1613 kJ / 385 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ingrédients traditionnels - Pommes et poires 8 Rezepte
Schweiz

Pizzas et focaccias 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Gâteau de Linz

1 Std.

Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)

40 Min

Gâteau de Pâques

1 Std. 45 Min

Sauce automnale

10 Min

Tartare de légumes

25 Min

Gnocchi de ricotta et betteraves

1 Std. 30 Min

Tarte au vin cuit

45 Min

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

1 Std.

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45 Min

Salade de carottes et crackers au sésame

1 Std.

Risotto aux bolets et au brie

35 Min

Risotto aux épinards et asperges

40 Min