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Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus
3.9 14 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 porties
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Zutaten

  • rode paprika in stukken
    100 g
  • teentjes knoflook
    2
  • olijfolie
    20 g
  • droge witte wijn
    100 g
  • saffraan draadjes
    1 snuifje
  • ansjovisfilets, in olie
    2
  • tomatenblokjes uit blik
    400 g
  • rauwe scampis, gepeld
    24
  • zeezout
    1 snuifje
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • suiker
    1 snuifje
Presentatie
  • komkommers zaadjes verwijderd en in blokjes
    2
  • verse bieslook fijn gesneden
    4 el
  • citroen in 6 partjes
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 5 g
Kalorien 435 kJ / 104 kcal
Fett 4 g
Ballaststoff 3 g
Kohlenhydrate 11 g

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