Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 41.7 g

Kalorien 1589 kJ / 380 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 12.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ocolul Pământului 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Saganaki de creveți cu feta

35 Min

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Keine Bewertungen

Cod cu fistic și cușcuș

Keine Bewertungen

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1 Std.

Midii în sos picant de roșii

45 Min

Chifteluțe cu ton

1 Std. 15 Min

Paella cu chorizo și crevete

45 Min

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 Min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 Min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1 Std.

Ton cu ragout de cartofi

50 Min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 Std. 15 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen