Spinach Fatayers
TM5 TM6

Spinach Fatayers

4.7 (7 Bewertungen)

Zutaten

Bread Dough

  • 50 g milk
  • 130 g water
  • 1 ½ tsp dried instant yeast
    oder 15 g fresh yeast, crumbled
  • 1 vanilla pod
  • 500 g plain flour, plus extra for dusting
  • 1 tsp baking powder
  • 1 medium egg
  • 1 tsp caster sugar
  • 1 tsp fine sea salt
  • 15 g olive oil

Baharat Spice Mix

  • 100 g white peppercorns
  • 1 Tbsp ground nutmeg
  • 1 tsp cloves
  • 15 cardamom pods
  • 2 tsp ground cinnamon

Spinach Filling

  • 20 g lemon juice
  • 100 g onions, quartered
  • 20 g olive oil, plus extra for greasing
  • 1 tsp sumac (see tip)
  • 1 tsp harissa paste
  • 2 tsp fine sea salt
  • 100 g water
  • 600 g fresh spinach leaves
  • 30 g pine nuts

Nährwerte
pro 1 piece
Kalorien
1333 kJ / 313 kcal
Protein
11 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
8 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte