Tortilla de patata en hojaldre

Tortilla de patata en hojaldre

4.2 42 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 raciones

Zutaten

Masa de hojaldre

200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal
harina de trigo para espolvorear

Relleno de tortilla

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite
400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
6 huevos
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 8.8 g

Kalorien 1633 kJ / 391 kcal

Fett 27.3 g

Ballaststoff 2.2 g

Kohlenhydrate 27.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESPECIAL PAPAS 12 Rezepte
Mexiko

Todo patata 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Tortilla de patatas con chorizo

45 Min

Tarta de queso con sidra

1 Std.

Rollo de pan mediterráneo

3 Std.

Coca de morcilla

1 Std. 10 Min

Lechuga al horno

35 Min

Patatas al ajillo

40 Min

Macarrones con lomo adobado y pimientos

45 Min

Quiche 4 quesos

1 Std. 15 Min

Pizza de patata con verduras

1 Std. 45 Min

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50 Min

Coca de pimientos verdes y patatas

1 Std.

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

50 Min