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Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 tomates medianos (aprox. 800 g)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de miel
- 15 g de vinagre
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de semillas de chía
- 30 g de pipas de girasol fritas
- 30 g de pipas de calabaza tostadas
- 1 bola de queso burrata
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 940 kJ / 225 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Kohlenhydrate
- 7.3 g
- Fett
- 17.2 g
- Ballaststoff
- 2.1 g
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