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Risotto mit Varianten
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken150 g
-
Zwiebeln halbiert2
-
Olivenöl40 g
-
Risottoreis400 g
-
Weißwein trocken230 g
-
Wasser heiß1000 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Butter in Stücken40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
13 g
Kalorien
2008 kJ /
480 kcal
Fett
20 g
Kohlenhydrate
53 g
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