Risotto for One

Risotto for One

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

1 Portion

Zutaten

Parmesan
20 g
Schalotte
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Risottoreis z.B. Arborio-Reis
80 g
Weißwein
40 g
Hühnerbrühe heiß
220 g
220 g Gemüsebrühe, heiß
Butter
5 g
Salz
Pfeffer

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 13 g

Kalorien 2745 kJ / 655 kcal

Fett 35 g

Ballaststoff 2.2 g

Kohlenhydrate 64 g

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