Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

4.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 5 Min

4 parts

Zutaten

450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
50 g de farine de maïs torréfié
320 g d'eau froide
10 g de levure boulangère fraîche

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 13 g

Kalorien 1933 kJ / 455 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 94 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Rezepte
Frankreich

Le bonheur est dans le pain ! 60 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Pain aux algues

2 godz. 45 min

Pain de mie sans gluten

1 godz. 40 min

Pain de seigle scandinave

26 godz.

Sabayon anisé

15 min

Sucre au thym

5 min

Puddings au caramel

1 godz. 5 min

Confiture ananas-gingembre

35 min

Parfait glacé citron vert et coriandre

12 godz. 30 min

Fougasse au romarin

3 godz. 25 min

Focaccias aux herbes

3 godz. 45 min

Biscuits italiens aux fruits secs

35 min

Strudel à la pomme

1 godz. 45 min