Parfait glacé citron vert et coriandre
TM5 TM6

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0 (1 Bewertung)

Zutaten

La pâte à bombe

  • 8 jaunes ďœufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de jus de citron vert

La meringue

  • 8 blancs d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre

Le coulis à la coriandre

  • 100 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 10 g de jus de citron

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
971 kJ / 230 kcal
Protein
6.8 g
Kohlenhydrate
38.1 g
Fett
5.8 g
Ballaststoff
0.1 g

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