Scrambled Tofu

Scrambled Tofu

3.8 5 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

5 portions

Zutaten

water
80 g
fresh shiitake mushrooms cut in slices
2
carrots shredded
40 g
celery shredded
½ stalk
ground turmeric
1 tsp
firm bean curds (taukwa) (approx. 2 blocks), mashed
300 g
3-booster powder (see tip)
2 tbsp
Japanese soy sauce (shoyu)
1 tbsp
rock salt adjust to taste
1 pinch
cold pressed sesame oil
2 tbsp
lettuce leaves
10

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 7 g

Kalorien 510 kJ / 122 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Everyday Vegan 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Tempeh bolognaise

30 Min

Tofu stew

30 Min

Tofu Balls

35 Min

Lemongrass Tempeh

1 Std. 15 Min

Umami Soup

1 Std. 20 Min

Sweet and sour tempeh

50 Min

Tofu stew

30 Min

Steamed Tofu

30 Min

Tofu scramble

25 Min

Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)

35 Min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 Min

Lion's Mane Mushroom Curry

45 Min