Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 cuori di merluzzo,
- 4 pomodorini ciliegia a metà
- 12 foglie di menta
- 120 g di cipolla rossa a listarelle
- sale q.b.
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cicoria
- 500 g di acqua
- 1 spicchio di aglio
- 1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 752.2 kJ / 179.8 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Kohlenhydrate
- 3.6 g
- Fett
- 10.8 g
- Ballaststoff
- 2.8 g
Alternative Rezepte
Bresaola con spinaci e bietoline
40min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Cicorie stufate
35min
Contorno di agretti
40min
Contorno di carciofi alla menta
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1h
Contorno di spinaci
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Salmone e carciofi al Varoma
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Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
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