Πάνκεϊκς βρώμης με γάλα φιστικιού

Γάλα φιστικιού

• 130 γρ. φιστίκια, καβουρδισμένα, ανάλατα
• νερό, για μούλιασμα
• 1000 γρ. νερό

Πάνκεϊκς

• 20 γρ. λιναρόσπορους
• 240 γρ. νιφάδες βρώμης
• 140 γρ. μπανάνα, σε κομμάτια
• 30 γρ. φιστικέλαιο
• 15 γρ. μέλι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
• 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
• φιστικέλαιο, για το τηγάνισμα
• μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα, για το σερβίρισμα