Gulasch di vitello con funghi porcini

Gulasch di vitello con funghi porcini

4.6 11 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di funghi porcini secchi
100 g di panna intera, fredda
80 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio di oliva
800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (ad es. collo, spalla)
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaio di farina
300 g di acqua
100 g di vino bianco
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 44.3 g

Kalorien 2056 kJ / 494 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Autunno 2018 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Filetto di maiale in salsa di senape

30 Min

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Keine Bewertungen

Wrap con moussaka

50 Min

Petto di pollo al Metaxa

1 Std.

Manzo alla Stroganoff

45 Min

Zuppa d'orzo grigionese

55 Min

Pasta con ajvar e porro

30 Min

Pulled pork alle mele

8 Std. 20 Min

Polenta ticinese

45 Min

Petti di pollo alla pizzaiola

55 Min

Stufato di pollo alla senape

40 Min

Spezzatino alla zurighese

50 Min