Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
Tacchino
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- ½ cucchiaio di sale
- 3 cucchiai di olio di arachidi
- 1 tacchino (pronto per la cottura, circa 4 ½ kg), preparato dal macellaio
Ripieno
- 200 g di carote, pelate, a pezzi (3 cm)
- 80 g di cipolle, a metà
- 60 g di pane bianco a fette per toast, tagliate in quattro
- 1 cucchiaio di foglie di timo, fresche
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 200 g di castagne cotte, private di entrambe le bucce, scongelate
La salsa ai mirtilli rossi
- 80 g di cipolle, a metà
- 1 cucchiaio di burro
-
300
g di mirtilli rossi, congelati, scongelati
oder 300 g di mirtilli, freschi - 250 g di acqua
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 dado di pollo per brodo (per 0.5 l)
- ½ cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di vino Porto, bianco o rosso
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 3025 kJ / 722 kcal
- Protein
- 76.4 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 28 g
Alternative Rezepte
Salmone al forno con pesto aromatico
50min
Salmone in crema di funghi con patate
50min
Tortini al cioccolato (senza farina)
45min
Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione
6 Std. 40 Min
Gamberi al curry
35 Min
Zuppa di asparagi e aneto
25min
Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste
1h
Minestra di carote e menta
35 Min
Vellutata di zucca e pomodoro
25min
Mousse di formaggio
10min
Tabulè di quinoa e tonno
40 Min
Muffin con carote e noci
45min