Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

2.5 2 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 10 Std.

16 fette

Zutaten

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Protein 4 g

Kalorien 516 kJ / 123 kcal

Fett 1 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buon appetito Svizzera! 96 Rezepte
Schweiz

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Pane ticinese

Pane ticinese

1h 50min

Confettura classica

Confettura classica

55min

Baguette

Baguette

3h 45min

Pane rustico

Pane rustico

2h

Pane bigio in casseruola

Pane bigio in casseruola

2h 25min

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

1h 45min

Piadina romagnola

Piadina romagnola

15min

Focaccia con acciughe

Focaccia con acciughe

Pas d’évaluation

Panini integrali per hamburger

Panini integrali per hamburger

Pas d’évaluation

Pane integrale al vapore

Pane integrale al vapore

2h

Pane paesano

Pane paesano

3h

Pane rustico

Pane rustico

2h