Sorbet aux 3 agrumes

Name: Sorbet aux 3 agrumes
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 - 150 g de sucre en poudre; 200 g d'eau; 1 pamplemousse; 5 oranges; 2 citrons jaunes; 1 blanc d'œuf

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 1 Std. 35 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

100 - 150 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts et de la maturité des agrumes
200 g d'eau
1 pamplemousse
5 oranges
2 citrons jaunes
1 blanc d'œuf

Nährwerte: pro 1 portion
Kalorien: 970 kJ / 228 kcal
Protein: 3.3 g
Kohlenhydrate: 50.8 g
Fett: 0.5 g
Ballaststoff: 4.8 g