Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
Zutaten
La pâte sablée
-
250 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
125 g de beurre coupé en morceaux
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1 pincée de sel
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1 jaune d'œuf
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30 g de sucre en poudre
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5 g d'eau
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farine de blé pour les moules
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beurre pour les moules
La garniture
-
650 g d'eau
-
2 oranges non traitées
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220 g de sucre en poudre
-
250 g de carottes coupées en tagliatelle
-
4 jaunes d'œufs
-
10 g de fécule de maïs
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200 g de jus de carotte
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2 pincées de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
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