Kirsch-Gazpacho mit Minze

Kirsch-Gazpacho mit Minze

4.7 23 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Kirschen gewaschen, ohne Stiel
300 g
Tomaten, reif in Stücken
600 g
rote Paprika in Stücken
30 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Frühlingszwiebeln
15 g
Semmelwürfel
70 g
Apfelessig
10 g
Salz
1 TL
Wasser sehr kalt
200 g
200 g Eiswürfel
Minze, frisch Blättchen abgezupft
5 - 6 Zweiglein
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Dekorieren
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g

Kalorien 604 kJ / 144 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Food Truck 25 Rezepte
Österreich

Freches Früchtchen 23 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Lachstatar mit Avocado und Ei

45 Min

Spinatsalat mit Rhabarber und Erdbeeren

20 Min

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1 Std. 10 Min

Orangen mit Mandelschaum

1 Std. 50 Min

Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme

50 Min

Sommerhummus

35 Min

Birnencreme

25 Min

Gemüsetatar rot-grün

15 Min

Chicorée mit Blauschimmelsauce

25 Min

Gurken-Zitronen-Sorbet

9 Std. 15 Min

Velouté von Topinambur

30 Min

Randen-Hummus

10 Min