Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

4.9 7 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

4 Schraubgläser

Zutaten

Karotten
500 g
Weißer Bierrettich
700 g
Salz
3 TL
Wasser
245 g
Reisessig
350 g
Zucker
110 g
Pfefferkörner, schwarz
1 TL
Sternanise
1 - 2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 1905 mg

Protein 3 g

Kalorien 863 kJ / 206 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 7 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Salate auf Vorrat 9 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Glutenfreies Knusperbrot

3 Std.

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50 Min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe (histaminfreundlich)

30 Min

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

168 Std. 30 Min

Milder Makrelenaufstrich

15 Min

Babyfreundlicher Melanzani-Tahini-Dip

55 Min

Buchweizennudeln (glutenfrei)

35 Min

Kapern-Ei Aufstrich

25 Min

Leberpastete im Glas

4 Std.

Bohnenhummus mit Kimchi

10 Min

Kimchi

74 Std. 15 Min

Eierpaste

50 Min