Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Gouda oder Tilsiter, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Öl
- 500 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
oder 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 800 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken
- ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1000 g Kohlrabi, in feinen Streifen
- 20 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Sahne
- 40 g Mehl
- ½ Bund Basilikum, abgezupft
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2459 kJ / 587 kcal
- Protein
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Fett
- 32 g
- Ballaststoff
- 6.7 g
Alternative Rezepte
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1h
Rosenkohl-Kartoffel-Gratin
1h 30min
Gemüse-Kartoffel-Auflauf
1h 30min
Porree-Kartoffel-Auflauf
1h 30min
Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda
1h
Wirsing italienisch mit Bandnudeln
50min
Sauerkraut-Rösti-Auflauf
1h
Grünkohl-Lasagne
1h 10min
Möhren-Wirsing-Lasagne
2 Std.
Grünkohl-Spätzle-Auflauf
1h 20min
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40 Min
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
1h