Möhrencremesuppe mit Wiener Würstchen

Name: Möhrencremesuppe mit Wiener Würstchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 450 g Möhren; 50 g Knollensellerie; 1000 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 30 g Speisestärke; 1 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 250 g Erbsen, TK; 6 Wiener Würstchen; 100 g Schmelzkäse; 2 Prisen Cayenne-Pfeffer

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Möhren in Stücken
450 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Speisestärke
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Erbsen, TK oder frisch
250 g
Wiener Würstchen
6
Schmelzkäse
100 g
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen