Gelée de groseille

Name: Gelée de groseille
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3 bocaux
Ingredients: 1300 g de groseilles rouges; 550 - 700 g de sucre en poudre; le jus d'un citron jaune; 1 sachet d'agar-agar

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 3 bocaux

Zutaten

1300 g de groseilles rouges, équeutées (env. 1500 g non équeutées)
550 - 700 g de sucre en poudre, à ajuster à la quantité de jus obtenu (voir "Conseil(s)")
le jus d'un citron jaune
1 sachet d'agar-agar (2 g)

Nährwerte: pro 370 g
Kalorien: 4117.3 kJ / 974.7 kcal
Protein: 5.7 g
Kohlenhydrate: 211.7 g
Fett: 4 g
Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Ballaststoff: 18.3 g
Natrium: 12.7 mg