Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma

Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma

3.8 10 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di asparagi verdi puliti e a rondelle (1 cm)
4 uova
2 pizzichi di sale
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 bustina di zafferano in polvere
1 cucchiaino di sale
300 g di riso Carnaroli
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
1500 g di acqua
4 tuorli
1 cucchiaino di fecola di patate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 25.2 g

Kalorien 2498 kJ / 597 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoff 2.3 g

Kohlenhydrate 66 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Incaricate in cucina 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Menù: Zuppetta asiatica funghi e curry; souvlaki di pollo e peperoni con riso (Bimby Friend)

1 Std. 5 Min

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2 Std. 40 Min

Cocottine di zucca e ricotta

50 Min

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

2 Std. 30 Min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 Min

Sformatini al cotechino

30 Min

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1 Std. 20 Min

Corona di riso e castagne alla fonduta

50 Min

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50 Min

Soufflé alla salsiccia e zucca

1 Std. 30 Min

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35 Min

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

1 Std.