Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaio di farina
- 800 g di cardi puliti (vedere consigli)
- 50 g di olio di oliva
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 250 g di salsicce di maiale senza pelle
- 6 uova
- 40 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- burro q.b.
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1343 kJ / 321 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Kohlenhydrate
- 5.4 g
- Fett
- 26.5 g
Alternative Rezepte
Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti
1 Std. 35 Min
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40 Min
Torta salata di cardi e funghi secchi
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Lasagne carciofi e crema di stracchino
1h
Quiche ai finocchi e porri
1 Std. 10 Min
Cardi gratinati
40 Min
Sformato di cardi
1h
Soufflè ai cardi al vapore
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Vellutata di cardi con patate al timo
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Composta di castagne, pere e vaniglia
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Ribollita
2 godz. 30 min
Baccalà alla ligure
1h