Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 200 g de canneberges déshydratées
- 175 g de raisins secs sultanines
- 175 g de raisins secs de Corinthe
- 50 g de cerises confites, coupées en deux ou quatre
- 100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 30 g d'eau-de-vie, type cognac ou armagnac
Le jour même
- 225 g de beurre doux, coupé en morceaux
-
225
g de sucre de canne
oder 225 g de sucre de canne complet non raffiné, type muscovado - 4 œufs moyens (53-63 g)
- 225 g de farine de blé
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de quatre-épices moulu
-
50
g d'amandes hachées grossièrement
oder 50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées, grossièrement hachées - 1 c. à café de mélasse
- le zeste d'un citron jaune non traité
- le zeste d'une orange non traitée
- 2 - 3 c. à soupe d'eau-de-vie tous les dix jours
Le glaçage
- sucre glace, pour le plan de travail
- 400 g de pâte d'amande
- 220 g de sucre en poudre
- 15 g de fécule de maïs
- 30 g de blanc d'œuf (1 blanc d'œuf)
- 5 g de jus de citron
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 2068 kJ / 446.6 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 18.3 g
- Ballaststoff
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dundee cake (gâteau écossais)
3h 5min
Financiers orange-noisette
20 Min
Nonnettes au cassis
1h 40min
Confiture de kumquats et fruits de la Passion à la cardamome
45min
Gâteau basqu'ô fraises
1h 45min
Tarte au citron de Menton
1 Std. 15 Min
Christmas puddings
7h
Cookie aux agrumes sans gluten
30min
Pâte d'amande foncée
2h 45min
Gâteau aux noix
45min
Tarte à l'orange
12h
Crème renversée au caramel, langues-de-chat
8h