Stuffed vegetables

Stuffed vegetables

4.0 10 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

courgettes (130 g each)
2
aubergines (400 g each)
2
white onions (120 g each)
2
water
500 g
extra virgin olive oil plus extra for greasing and drizzling
10 g
breadcrumbs
100 g
fresh basil leaves
10
egg
1
milk
20 g
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 9 g

Kalorien 1018 kJ / 243 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 5.7 g

Kohlenhydrate 28 g

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