Kompatible Versionen
Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g vintage cheddar cheese, cut into pieces
- 500 g purple sweet potato, peeled and cut into pieces (see Tips)
- 300 g purple carrots, peeled and cut into pieces (see Tips)
- 120 g liquid vegetable stock (or stock of choice - see Tips)
- 40 g butter
- 180 g brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 120 g celery stalks, cut into pieces
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g tomato paste
- 300 g ripe tomatoes, cut into quarters (see Tips)
- 500 - 600 g beef mince
- 150 g peas (fresh or frozen)
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, roughly chopped
- fresh oregano, for garnishing (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1828.2 kJ / 435.3 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Kohlenhydrate
- 24.2 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoff
- 7.4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Shepherd's pie
55 min
Mini vegetable pasta (10-12 months)
50 Min
Bolognese sauce
40 Min
Cauliflower macaroni cheese (Toddlers and beyond)
1h
Kid-friendly butter chicken
35 Min
Quick porridge
10 min
Tuna mornay
45 Min
Mixed vegetable mash (purée)
40 Min
Cheesy tomato risotto (10-12 months)
40 Min
Silky sweet potato mash
25 Min
Salmon and corn cakes (10-12 months)
2 Std. 20 Min
Zucchini fritters (Toddlers and beyond)
40 Min