Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art

4.0 42 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 6 Std.

4 Portionen

Zutaten

Wasser
900 g
Kartoffeln klein, festkochend, ungeschält (z. B. Drillinge), siehe Tipp
800 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Essig (z. B. Kräuteressig)
25 g
Öl
20 g
Senf mittelscharf (z. B. Dijon-Senf)
¾ TL
Salz
¾ TL
Muskat
1 Msp.
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 469 mg

Protein 4 g

Kalorien 876 kJ / 209 kcal

Fett 5 g

Ballaststoff 4.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 206 Rezepte
Deutschland

Das Kochbuch 206 Rezepte
Schweiz

Das Kochbuch 206 Rezepte
Spanien

Das Kochbuch 206 Rezepte
Österreich

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Salatsauce für Blattsalate

Salatsauce für Blattsalate

10 Min

Joghurt-Dressing

Joghurt-Dressing

5 Min

Senf-Balsamico-Dressing

Senf-Balsamico-Dressing

10 Min

Tomatensauce

Tomatensauce

40 Min

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

3 Std. 10 Min

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

1 Std. 30 Min

Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat

3 Std.

Bayerischer Kartoffelsalat

Bayerischer Kartoffelsalat

15 Min

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

1 Std.

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

1 Std.

Bayrischer Kartoffelsalat

Bayrischer Kartoffelsalat

10 Min

Kartoffelsalat für Eilige

Kartoffelsalat für Eilige

45 Min