Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sauerkraut-Quiche mit Kasseler
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Stücke
Zutaten
Teig
-
Weizen80 g
-
Weizenmehl Type 1050180 g
-
Trockenhefe1 Pck.
-
Salz1 TL
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Wasser140 g
Belag und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken80 g
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Weinsauerkraut abgetropft, grob zerzupft500 g
-
Eier3
-
Milch200 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Paprika rosenscharf½ TL
-
Kasseler, geräuchert in Würfeln (1 cm)300 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
760 mg
Protein
20 g
Kalorien
1134 kJ /
271 kcal
Fett
10 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
24 g
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Quiches & Tartes
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Deutschland
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