Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

4.1 26 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

10 slices

Zutaten

Cake

pecan nut halves plus extra for decorating
80 g
soft dark brown sugar
190 g
dairy-free spread
100 g
tinned coconut milk
150 g
fine sea salt
½ tsp
parsnips peeled, cut in pieces (2 cm)
250 g
red apple (approx 100 g), cored, quartered
1
self-raising flour
250 g
vegetable oil plus extra for greasing
120 g
ground linseeds mixed with 5 Tbsp water
2 Tbsp
baking powder
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp

Cashew Cream Frosting

cashew nuts
240 g
sugar
10 g
coconut oil
50 g
tinned coconut milk
100 g
natural vanilla extract
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Protein 10 g

Kalorien 2680 kJ / 644 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Demo Recipe Cards 52 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Vegan Comfort Food 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Plum and Almond Traybake

1 Std. 5 Min

Reuben's Stew

5 Min

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55 Min

Pain d'Epi

2 Std. 40 Min

Mushroom-filled Buns

1 Std. 20 Min

Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy

1 Std. 5 Min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 Std. 30 Min

Chickpea Gratin

1 Std.

Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts

13 Std. 25 Min

Vegan Mayonnaise

15 Min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1 Std.

Plum Lattice Tart

2 Std. 20 Min