Kompatible Versionen
Cremosa di funghi e pollo con noodles di zucchine (senza lattosio)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di funghi shiitake secchi, a fette (5 mm)
- 250 g di acqua + q.b. bollente per ammollare
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 150 g di porri, solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)
- 125 g di anacardi, al naturale
- 200 g di vino bianco
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
oder 1 dado per brodo vegetale - 400 g di filetti di petto di pollo, a listarelle (2 cm)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolla marrone in quarti
- 5 spicchi di aglio
- 2 pezzi di scorza di limone, senza la parte bianca
-
1
cucchiaio di timo limonato, le foglioline + q.b.
oder 1 cucchiaio di timo fresco, le foglioline + q.b. - 200 g di funghi portobello freschi, a fette (5 mm)
- 100 g di funghi champignon, a fette (5 mm)
- 3 zucchine
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1278 kJ / 304 kcal
- Protein
- 21.7 g
- Kohlenhydrate
- 10.4 g
- Fett
- 15.8 g
- Ballaststoff
- 5.3 g
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