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Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 370 g di ceci bianchi lessi
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 630 g di acqua
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- 320 g di pasta secca tipo conchiglie
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2807.9 kJ / 671.2 kcal
- Protein
- 30.2 g
- Kohlenhydrate
- 108.6 g
- Fett
- 16.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Ballaststoff
- 1.7 g
- Natrium
- 987.7 mg
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