Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
TM6 TM5

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

3.7 (10 Bewertungen)

Zutaten

Krem z bakłażana

  • 1000 g wody
  • 1 plaster cytryny
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
  • 1 pomidor, bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
  • 25 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Crostini z mozzarellą

  • 6 kromek chleba, wiejskiego lub ciabatty
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1033 kJ / 247 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
13 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoff
3.2 g
Natrium
1223 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte