Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Hollandaise sauce
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
350 g
Zutaten
-
butter, unsalted cut in pieces250 g
-
water50 g
-
lemon juice1 tbsp
-
egg yolks3
-
salt½ tsp
-
freshly ground pepper1 pinch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 350 g
Protein
11 g
Kalorien
8751 kJ /
2093 kcal
Fett
227 g
Ballaststoff
0.1 g
Kohlenhydrate
1 g
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