Ekspresowy chleb bezglutenowy
TM5 TM6

Ekspresowy chleb bezglutenowy

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Zutaten

  • 2 białka
  • 4 - 6 kropli soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 350 g wody
  • 1 łyżka octu
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego i blatu
  • 1 łyżeczka cukru
  • 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 450 g miksu mąk bezglutenowych do wypieku chleba, Schär Mix B®
  • 50 g mąki gryczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia chleba
  • 1 łyżeczka soli

Nährwerte
pro 1 kromkę
Kalorien
314.5 kJ / 75.1 kcal
Protein
2.5 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
1 g
Ballaststoff
0.8 g

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