Tarte aux deux citrons sans gluten

Tarte aux deux citrons sans gluten

3.0 13 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 3 Std.

8 parts

Zutaten

La crème au citron jaune

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3 citron jaune non traité
60 g de sucre en poudre
35 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 œufs
15 g de fécule de maïs
40 g de beurre coupé en morceaux

La crème au citron vert

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
4 citrons verts non traités
60 g de sucre en poudre
35 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 œufs
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
15 g de fécule de maïs
40 g de beurre coupé en morceaux

La pâte sablée sans gluten

125 g de sucre en poudre
10 g de sucre vanillé maison
1 œuf
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de mix de farines sans gluten et un peu pour fariner
125 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le cercle

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 9.8 g

Kalorien 2450.9 kJ / 586.1 kcal

Fett 32.1 g

Ballaststoff 1.3 g

Kohlenhydrate 63.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°18 40 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Sucettes au chocolat blanc et à la noix de coco

3 Std. 30 Min

Eclair au chocolat

1 Std. 15 Min

Croustillant chocolat-framboise

16 Std.

Croquant au chocolat

16 Std. 20 Min

Dacquoise aux framboises

2 Std.

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12 Std.

Fraisier

12 Std. 45 Min

Fraisier à la rhubarbe

24 Std.

Framboisier

1 Std.

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

15 Std.

Bavarois Passion-coco

8 Std. 10 Min

Tarte au citron meringuée

1 Std. 10 Min