Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ Bund Kräutermischung, getrocknet
- 1 Zwiebel, halbiert
- 40 g Butter
- 400 g Karotten, in Stücken
- 600 g Wasser
- 2 geh. TL Gemüse-Bouillon Paste
- 500 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken (2-3 cm)
- 250 g Brokkoliröschen
- 1 rote Peperoni (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
- 300 g Schweinswurst, geräuchert, in Scheiben (siehe Tipp)
- 2 - 3 Prisen Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 2 - 3 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1656 kJ / 396 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
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